Применение дрожжевой биомассы для повторного сбраживания мелассного сусла

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваленко, А. Д.
dc.contributor.authorДражнер, Т. М.
dc.contributor.authorЛевандовский, Леонид Викторович
dc.contributor.authorРудая, В. В.
dc.date.accessioned2013-07-01T10:29:08Z
dc.date.available2013-07-01T10:29:08Z
dc.date.issued1978
dc.description.abstractДля рециркуляции дрожей при брожении оптимальным есть использование биомассы после 5-12 часов анаэробного процесса. For yeasts recycling during fermentation is the best use of biomass after 5-12 hours of anaerobic process.uk_UK
dc.identifier.citationПрименение дрожжевой биомассы для повторного сбраживания мелассного сусла / А. Д. Коваленко, Т. М. Дражнер, Л. В. Левандовский, В. В. Рудая // Спиртовая и ликеро-водочная пром-сть. - М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1978. - № 6. - С. 4-9.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8587
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectсбраживаниеuk_UK
dc.subjectмелассное суслоuk_UK
dc.subjectдрожжиuk_UK
dc.subjectfermentationuk_UK
dc.subjectповторное использованиеuk_UK
dc.subjectmolasses wortuk_UK
dc.subjectyeastsuk_UK
dc.subjectreuseuk_UK
dc.titleПрименение дрожжевой биомассы для повторного сбраживания мелассного суслаuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
yest.pdf
Розмір:
286.07 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті