Особливості формування ринку продовольства в умовах трансформації національної економіки

Abstract

Розглядаються особливості формування продовольчого ринку у зв’язку з трансформаційними змінами в економіки країни. Досліджено основні фактори, що визначають обсяги попиту та пропозиції товарів на продовольчому ринку: купівельна спроможність населення, ринкова ціна, структура ринку, торгівельна політика держави (експорт і імпорт продуктів харчування), державне регулювання ринкових відносин.

The features of formation of the food market due to the transformational changes in the economy. The main factors that determine the volume of demand and supply of goods in the food market: purchasing power, market price, market structure, trade policy (export and import of food products), government regulation of market relations.