Підвищення кваліфікації кадрів та якості праці робітників на підприємствах хлібопекарської галузі

Abstract

В статті обґрунтовано доцільність підвищення кваліфікації кадрів та якості праці робітників на підприємствах хлібопекарської галузі, з ціллю удосконалення управління якістю продукції та запропоновано шляхи вирішення виявлених проблем в контексті реальних умов функціонування підприємств галузі. The article argues the expediency of professional development and quality of work in businesses of bakery industry with the purpose of improvement of product quality management. It also offers efficient solutions of the problems identified in the context of real operation conditions of field businesses.