Вплив антисептуючих засобів на дріжджі у спиртовому виробництві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондар, Микола Васильович
dc.date.accessioned2012-02-08T15:23:18Z
dc.date.available2012-02-08T15:23:18Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractПроведено порівняльну оцінку впливу найбільш поширених антисептуючих засобів на динаміку накопичення виробничих дріжджів у спиртовому виробництві. Встановлено концентрації антисептиків, за яких вони не мали негативного впливу на дріжджові клітини.uk_UK
dc.description.abstractThe comparative evaluation of the most effective antiseptic’s influence on the life activity of yeasts has been realized. The antiseptic’s permissible concentrations which not influenced to the yeast’s life activity have been established.en
dc.identifier.citationБондар, М. В. Вплив антисептичних засобів на дріжджі у спиртовому виробництві / М. В. Бондар // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 3. – С. 33-35.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/203
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectвиробництво спиртуuk_UK
dc.subjectантисептуючі засобиuk_UK
dc.subjectвиробничі дріжджіuk_UK
dc.subjectalcohol productionuk_UK
dc.subjectantiseptic facilitiesuk_UK
dc.subjectindustrial yeastuk_UK
dc.titleВплив антисептуючих засобів на дріжджі у спиртовому виробництвіuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
bondar_v.m.pdf
Розмір:
360.75 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті