Получение консервированных продуктов с использованием экстрактов лекарственных трав

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖеплинская, Мария Михайловна
dc.contributor.authorБессараб, Александр Семенович
dc.date.accessioned2013-11-04T08:57:56Z
dc.date.available2013-11-04T08:57:56Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractThis paper presents the results of research on the use of nettle extract to be added to canned vegetables to obtain food health and preventive action. В работе представлены результаты исследований с использованием экстракта из крапивы для добавления его к овощным консервам с целью получения продуктов оздоровительно-профилактического действия.uk_UK
dc.identifier.citationЖеплинская, М. М. Получение консервированных продуктов с использованием экстрактов лекарственных трав / М. М. Жеплинская , О. С. Бессараб // Scientific works.– Plovdiv: UFT Academic Publishing House.– 2013.– Т. LX.– P. 814-816.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10901
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectextractuk_UK
dc.subjectbiologically active substancesuk_UK
dc.subjectnettleuk_UK
dc.subjectcanned vegetablesuk_UK
dc.subjectэкстрактuk_UK
dc.subjectбиологически активные веществаuk_UK
dc.subjectкрапиваuk_UK
dc.subjectовощные консервыuk_UK
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleПолучение консервированных продуктов с использованием экстрактов лекарственных травuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
13 10 Zheplinska UFT Plovdiv.pdf
Розмір:
1.07 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті