Последовательное измельчение зерна пшеницы

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХарченко, Евгений Иванович
dc.contributor.authorПерегуда, Николай Антонович
dc.contributor.authorЩуцкая, Д. С.
dc.date.accessioned2015-09-07T08:59:16Z
dc.date.available2015-09-07T08:59:16Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractВ статье приведены результаты исследования сравнительных помолов зерна пшеницы в лабораторной мельнице ЛМ-2 за общепринятой схемой и по схемам с последовательным измельчением. In clause results of research of comparative grindings of grain of wheat in laboratory mill LМ-2 behind the standard scheme and under schemes with consecutive crushing are resulted.uk_UA
dc.identifier.citationХарченко, Е. И. Последовательное измельчение зерна пшеницы / Е. И. Харченко, Н. А. Перегуда, Д. С. Щуцкая / Инновацыонные технологии производств продуктов питания функцыонального назначения : материалы Международной научно-практической конференции. – Кутаиси, Государственный университет А. Церетели, 2015. – С. 377-380.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/21605
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectпшеницяuk_UA
dc.subjectвыход мукиuk_UA
dc.subjectпшеницаuk_UA
dc.subjectизмельчениеuk_UA
dc.subjectбелизна мукиuk_UA
dc.subjectcrushinguk_UA
dc.subjectan output of a flouruk_UA
dc.subjectwheatuk_UA
dc.subjectwhiteness floursuk_UA
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зернаuk_UA
dc.titleПоследовательное измельчение зерна пшеницыuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті