Проблема белка или проблема качества пищи (Часть 2)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПасичный, Василий Николаевич
dc.date.accessioned2013-10-07T12:27:53Z
dc.date.available2013-10-07T12:27:53Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractВ статье рассмотрено действие на ассимиляцию белковых веществ других нутриентов, которые входят в состав продуктов питания. Проведен анализ физиологичной роли жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов, и их действие на человеческий организм. In the article is considered the influence on assimilation of albuminous matters other nutrientov, which enter in the complement of food stuffs. It was conducted analiz physiology role of fats, carbonhydratess, mineral matters, vitamins, and their operating on a human organism.uk_UK
dc.identifier.citationПасичный, В. Н. Проблема белка или проблема качества пищи / В. Н. Пасичный // Мясной бизнес. - 2004. - № 3. - Ч. 2. - С. 12-16.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10134
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectмакро- и микронутриентыuk_UK
dc.subjectфизиологичная рольuk_UK
dc.subjectбелковые веществаuk_UK
dc.subjectmakro- and mikronutrientiuk_UK
dc.subjectphysiology roleuk_UK
dc.subjectalbuminous mattersuk_UK
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleПроблема белка или проблема качества пищи (Часть 2)uk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
problema belka2.pdf
Розмір:
152.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті