Оцінка якості продукції харчової промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНовойтенко, Ірина Віталіївна
dc.date.accessioned2013-10-04T10:04:13Z
dc.date.available2013-10-04T10:04:13Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractЖорстка конкуренція на ринку хліба та хлібобулочних виробів, проблеми з якістю сировинної бази, зростання цін на паливно-енергетичні ресурси, недосконалість державного регулювання учасників ринку, обумовлюють якість готової продукції, щоденне споживання якої позначається на здоров’ї населення. Stiff competition in the market of bread and bakery products, problems with quality raw materials, rising prices for fuel and energy resources, inadequate state regulation of market participants, determine the quality of finished products, daily intake which affects public health.uk_UK
dc.identifier.citationНовойтенко, І. В. Оцінка якості продукції харчової промисловості / І. В. Новойтенко // Наукові праці НУХТ. — 2011. — № 40. — С. 156-161.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10098
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectякість продукціїuk_UK
dc.subjectхлібобулочні виробиuk_UK
dc.subjectстандарти якостіuk_UK
dc.subjectqualityuk_UK
dc.subjectquality standardsuk_UK
dc.subjectbread bakeryuk_UK
dc.subjectкафедра економіки і права
dc.titleОцінка якості продукції харчової промисловостіuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ozinka yakosti 2011.pdf
Розмір:
168.9 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті