Сучасні концепції управління безпечністю харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСіднєва, Жанна Костянтинівна
dc.date.accessioned2017-10-25T11:46:21Z
dc.date.available2017-10-25T11:46:21Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractУ статті розглянуті сучасні концепції в сфері управління безпечністю продуктів харчування. Особлива увага приділена системі управління безпечністю харчових продуктів на основі концепції НАССР. The article deals with modern concepts in the management of food safety. Particular attention is paid to the management of food safety system based on HACCP concept.uk_UA
dc.identifier.citationСіднєва, Ж. К. Сучасні концепції управління безпечністю харчових продуктів / Ж. К. Сіднєва // Перспективні напрямки наукових досліджень : збірник наукових праць. – Великобританія : Видавництво "Порядок денний", Ковентрі, 2016. – С. 135-138.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26022
dc.subjectбезпечність харчових продуктівuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectсистема управлінняuk_UA
dc.subjectконцепція нассрuk_UA
dc.subjectfood safetyuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectmanagement systemuk_UA
dc.subjecthaccp conceptuk_UA
dc.subjectкафедра економіки праці та менеджментуuk_UA
dc.titleСучасні концепції управління безпечністю харчових продуктівuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
11.pdf
Розмір:
414.81 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті