Концептуальні засади розроблення нових харчових продуктів для військовослужбовців
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Мета цієї роботи полягає в тому, щоб, розглядаючи харчовий статус людини як ефективний профілактичний і лікувальний захід, з’ясувати основні завдання перед розробниками спеціальних харчових продуктів, які разом із медико-психологічними та еколого-гігієнічними засобами сприяли б підвищенню стійкості організму військових до негативних чинників, поліпшенню адаптаційних можливостей і загальної витривалості.
Опис
Ключові слова
кафедра технології оздоровчих продуктів, оздоровчі харчові продукти, раціони військовослужбовців, здоров'я, збагачення, харчування в екстремальних умовах, кафедра іноземних мов професійного спрямування, health food products, rations of military personnel, health, enrichment, nutrition in extreme conditions
Бібліографічний опис
Сімахіна, Г. Концептуальні засади розроблення нових харчових продуктів для військовослужбовців / Г. Сімахіна, Н. Науменко // Здорове харчування від дитинства до довголіття : Міжнародна науково-практична конференція, 27 жовтня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 108-112