Browsing by Author Гладишева, Олександра Олександрівна
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Використання дигідрокверцетину при виробництві квасу оздоровчого призначення | Гладишева, Олександра Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2019 | Використання натуральних джерел антиоксидантів при виробництві квасу | Стеценко, Наталія Олександрівна; Гладишева, Олександра Олександрівна |
| 2019 | Удосконалення способу виробництва квасу з антиоксидантними властивостями | Стеценко, Наталія Олександрівна; Гладишева, Олександра Олександрівна |
| 2020 | Удосконалення способу виробництва квасу з антиоксидантними властивостями, збагаченого порошком дигідрокверцетину та сиропом обліпихи | Гладишева, Олександра Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2021 | Удосконалення способу виробництва м’ясо-рослинного паштету для харчування спортсменів | Гладишева, Олександра Олександрівна |
