Browsing by Author Дегтярев, Леонид Сергеевич
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2001 | Исследование структуры полисахаридов крахмала методами кр-спектроскопии и компьютерной химии | Грабовская, Елена Вячеславовна; Качковский, А. А.; Штангеева, Надежда Ивановна; Климович, В. М.; Дегтярев, Леонид Сергеевич; Гулый, Иван Степанович; Украинец, Анатолий Иванович |
| 2004 | Исследование эффекта гидратации экструдированных материалов | Ромашко, Елена Васильевна; Дегтярев, Леонид Сергеевич; Кобылинская, Елена Валериевна; Ковбаса, Владимир Николаевич |
| 1999 | Окисление при хранении сухих завтраков и влияние фенольных ингибиторов на скорость их протекания | Дегтярев, Леонид Сергеевич; Миронова, Наталья Геннадиевна; Ковбаса, Владимир Николаевич |
| 2001 | Развитие учения о строении молекулы сахарозы | Бобровник, Леонид Демьянович; Грехов, А. М.; Гулый, Иван Степанович; Гречка, Вадим Васильевич; Дегтярев, Леонид Сергеевич; Мирошников, Олег Николаевич |
