1. eNUFTIR

Browsing by Author Доломакін, Юрій Юрійович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 46  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2006Борошняне тісто як приклад складного тілаДоломакін, Юрій Юрійович; Лісовенко, Олексій Тимофійович
2014Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печейКовальов, Олександр Володимирович; Доломакін, Юрій Юрійович; Федорів, Віктор Михайлович
2002Визначення руху робочої маси в камері тістомісильної машини періодичної діїДоломакін, Юрій Юрійович; Лісовенко, Олексій Тимофійович
2015Вплив вологості на структурно-механічні характеристики рідкої пшеничної опариДоломакін, Юрій Юрійович
2016Вплив ексцентриситету на витрати потужності роторного змішувачаДоломакін, Юрій Юрійович
2016Вплив конструктивних та кінематичних параметрів змішувача на витрати потужності при приготуванні рідкої пшеничної опариДоломакін, Юрій Юрійович
2016Вплив температури на реологічні характеристики рідкої пшеничної опариДоломакін, Юрій Юрійович
2001Відпрацювання раціонального режиму в робочій камері тістомісильної машини з метою оптимізації робочого процесу і якості тістаЛісовенко, Олексій Тимофійович; Стадник, Ігор Ярославович; Доломакін, Юрій Юрійович
2017Гігієнічні вимоги до проектування обладнання харчових виробництвЧепелюк, Олена Олександрівна; Єщенко, Оксана Анатоліївна; Доломакін, Юрій Юрійович
2013Двохетапне випікання хлібобулочних виробів з охолодженням у вакуумно-випарній камері системи ZeovacКовальов, Олександр Володимирович; Доломакін, Юрій Юрійович; Логвінський, Руслан Валерійович; Федорів, Віктор Михайлович
2008Дослідження впливу форми і розмірів конструктивних споруд на їх первинні енергетичні параметриПетрікей, Олена Ігорівна; Доломакін, Юрій Юрійович; Таран, Віталій Михайлович
2011Дослідження параметрів вистоювання шафи Р3-ШРТЗСвітлик, О. М.; Доломакін, Юрій Юрійович
2012Дослідження процесу охолодження хліба вакуумно-випарним способомЛогвінський, Руслан Валерійович; Ковальов, Олександр Володимирович; Доломакін, Юрій Юрійович
2009Дослідження процесів охолодження капілярно пористих харчових продуктів вакуумно-випарним способомМісечко, Наталія Орестівна; Рудєва, О. Ю.; Доломакін, Юрій Юрійович; Ковальов, Олександр Володимирович
2012Дослідження режимів роботи хлібопекарських печейКовальов, Олександр Володимирович; Доломакін, Юрій Юрійович; Логвінський, Руслан Валерійович; Федорів, Віктор Михайлович
2016Ефективність змішування компонентів рідких неоднорідних систем з твердою дисперсною фазоюДоломакін, Юрій Юрійович; Молочко, Олександр Олександрович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2012Модернізація вистійної шафи Р3-2,5ШРСалій, І. П.; Доломакін, Юрій Юрійович
2007Модернізація хлібопекарської печі БН-50Харченко, С. М.; Олешко, Ю. О.; Доломакін, Юрій Юрійович; Сидоренко, Світлана Іванівна
2018Наукове обґрунтування параметрів періодичного мішування водно-борошняних сумішей та створення високоефективного обладнанняДоломакін, Юрій Юрійович
2007Оптимальні параметри робочого органу тістомісильної машиниДоломакін, Юрій Юрійович; Лісовенко, Олексій Тимофійович
Showing results 1 to 20 of 46  next >