eNUFTIR: Browsing DSpace

Browsing by Author Краєвська, Світлана Петрівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 29 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2017	Аналіз біохімічного складу сировини при створенні батончиків для людей з глютеновою ентеропатією	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020	Аналіз вмісту лігнанів у різних фракціях подрібненого насіння льону	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2015	Аналіз жирнокислотного складу насіння льону при створенні продукції ресторанного господарства функціонального призначення	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2013	Аналіз хімічного складу насіння гарбуза, кунжуту та льону як перспективних джерел для виробництва біологічно активних добавок до їжі	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020	Біоактивоване насіння льону у технологіях хлібобулочних та кондитерських виробів функціонального призначення	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2014	Вивчення взаємодії насіння льону з різними рідинами	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна; Землінська, Марія Дмитрівна
2015	Вивчення жирокислотного складу та процесів окиснення ліпідів нових сортів насіння льону	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019	Використання методу регресійного аналізу для математичного моделювання процесу пророщування насіння льону	Краєвська, Світлана Петрівна; Єщенко, Оксана Анатоліївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2020	Вплив порошку базиліку на харчову і біологічну цінність лляних чіпсів	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2015	Вплив процесу пророщування насіння льону на його біохімічний склад	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2014	Дослідження біохімічного складу та показників якості насіння льону різних сортів	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2016	Дослідження оптимальних умов отримання біоактивованого насіння льону	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2018	Дієтичні добавки з насіння льону як основа для створення безглютенових харчових продуктів	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2019	Забезпечення населення безглютеновими продуктами – сучасний напрям розвитку харчової промисловості	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2017	Зміни жирнокислотного складу насіння льону при зберіганні і пророщуванні	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2013	Насіння льону – перспективний функціональний інгредієнт для створення оздоровчих продуктів	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2017	Обґрунтування вибору сировини для створення харчових продуктів, призначених для застосування у безглютеновій дієті	Краєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2018	Обґрунтування доцільності виробництва безглютенових харчових продуктів в Україні	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2018	Обґрунтування доцільності виробництва безглютенових харчових продуктів в Україні	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2020	Обґрунтування рецептури снеку оздоровчого призначення на основі насіння льону	Стеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна

Showing results 1 to 20 of 29 next >