1. eNUFTIR

Browsing by Author Романова, Зоряна Миколаївна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 72  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Авторське пиво і тенденції розвитку в УкраїніРоманова, Зоряна Миколаївна; Ашмаріна, Галина Ревмирівна
2008Визначення кисню в безалкогольних напоях і його вплив на їх стійкістьКошова, Валентина Миколаївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Романова, Зоряна Миколаївна; Дубицька, Т. В.
2014Використання водяного горіха Trapa natans L. для одержання ферментованих напоївКосоголова, Людмила Олексіївна; Яблонська, К. М.; Романова, Зоряна Миколаївна
2012Використання нетрадиційної сировини для приготування напоївКошова, Валентина Миколаївна; Романова, Зоряна Миколаївна
2020Використання нетрадиційної сировини та її вплив на показники готового пиваРоманова, Зоряна Миколаївна; Романов, Олексій Сергійович; Терлецька, Віта Альбертівна
2018Використання пряно-ароматичної сировини для стійкості пиваПрядко, Владислав Олександрович; Зінець, Євген Олександрович; Романова, Зоряна Миколаївна
2008Використання суміші сухого хмелю та екстракту хмелю для приготування пиваСтрой, Олег; Романова, Зоряна Миколаївна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2006Використання ультразвуку в технології низькотемпературного розварювання сировини спиртового виробництваКарпутіна, Маргарита Віталіївна; Маринченко, Віктор Опанасович; Носенко, Володимир Єрофійович; Романова, Зоряна Миколаївна
2014Використання фізичних чинників при приготуванні води для пива високої густиниКравченко, Тамара; Романов, Микола Сергійович; Зубченко, Віктор Сергійович; Романова, Зоряна Миколаївна
2008Використання ізомеризованого екстракту хмелю в пивоварінніРоманова, Зоряна Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович; Зубченко, Віктор Сергійович; Самоловова, А.
2015Вплив галотанінів на стійкість пиваІльченко, Єлизавета Едуардівна; Булах, Валерій; Романова, Зоряна Миколаївна
2010Вплив лазерного опромінення на активність ферментів солодуРоманова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Косоголова, Людмила Олексіївна
2007Вплив лазерного опромінювання на ферментативні процеси у пивоварінніРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович
2006Вплив магнітного поля на активність ферментних препаратівЗубченко, Віктор Сергійович; Романова, Зоряна Миколаївна; Ткаченко, Любов Володимирівна; Маринченко, Лоліта Вікторівна
2008Вплив магнітного поля на приготування пивного суслаРоманова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Романов, Микола Сергійович
2016Галотаніни – стабілізуюча добавка майбутньогоЛітушко, Іванна Борисівна; Короткий, Андрій Володимирович; Романов, Олексій Васильович; Романова, Зоряна Миколаївна
2014Дослідження впливу галотанінів на колоїдну стійкість пиваРоманова, Зоряна Миколаївна; Ільченко, Єлизавета Едуардівна
2010Дослідження впливу електромагнітних опромінень радіочастотного діапазону хвиль на активацію дріжджової культуриРоманова, Зоряна Миколаївна; Кобець, І. В.
2010Дослідження впливу лазерного випромінювання на вихід екстрактивних речовинРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2006Дослідження впливу магнітного поля на якість пивного суслаОгородник, Катерина Іванівна; Романова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Зубченко, Віктор Сергійович
Showing results 1 to 20 of 72  next >