Browsing by Author Рубанка, Катерина Володимирівна

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 20 of 45  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2022Аналіз способів отримання ефірного масла з пряних рослинІванишина, Катерина Миколаївна; Рубанка, Катерина Володимирівна
2018Аналіз якості чайної продукціїРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна
2017Безалкогольний напій (Деклараційний патент на корисну модель № 118116)Бессараб, Олександр Семенович; Рубанка, Катерина Володимирівна; Дудченко, Іван Анатолійович
2019Вибір пряного перцю для виробництва ароматизованих чаївРуденко, Олександр; Рубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна
2017Використання кунжутного шроту в технології бісквітів функціонального призначенняАбрамова, Асьят Георгіївна; Рубанка, Катерина Володимирівна; Писарець, Ольга Петрівна
2022Використання систем управляння якістю та безпечністю на підприємствах УкраїниІванишина, Катерина Миколаївна; Рубанка, Катерина Володимирівна
2021Виробництво прянощів в Україні: об’єми та шляхи використанняІванишина, Катерина Миколаївна; Рубанка, Катерина Володимирівна
2022Дoслідження впливу сорбінової кислоти на термін зберігання картопляної мезгиЛевченко, Вадим Анатолійович; Рубанка, Катерина Володимирівна
2013Дослідження безпечності рослинної сировиниРубанка, Катерина Володимирівна; Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна
2018Дослідження впливу виду екстрагента процесу екстрагування на вихід антоціанів з квітів ГібіскусуШпачук, Марина; Точона, Анастасія; Рубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна
2021Дослідження впливу екстракту імбиру на кислотне число жируСорока, Анастасія Анатоліївна; Рубанка, Катерина Володимирівна
2014Дослідження впливу зміни екстрагенту на хімічний склад екстрактів під час процесу екстрагуванняРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Зінченко, Інна Миколаївна
2017Дослідження впливу температури на хімічний склад екстрактів чаю чорного у процесі екстрагуванняРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна
2017Дослідження впливу терміну зберігання на якість полікомпонентних сумішей на основі чаю та кавиРубанка, Катерина Володимирівна
2014Дослідження гігроскопічних властивостей полікомпонентних сумішей на основі кави та чаюРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Зінченко, Інна Миколаївна
2017Дослідження дифузії мінеральних речовин для екстрактів чаюРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна
2013Дослідження зміни форм зв’язку вологи під час сушіння екстракту чаю зеленогоРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Зінченко, Інна Миколаївна
2022Дослідження мікроструктури шоколадних мусів швидкого приготуванняІванишина, Катерина Миколаївна; Рубанка, Катерина Володимирівна
2014Дослідження процесу екстракції макроелементів при виробництві продуктів на основі чаю зеленогоРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Зінченко, Інна Миколаївна; Біла, Галина Миколаївна
2016Дослідження структурно-механічних властивостей збивних солодких страв на основі чаюРубанка, Катерина Володимирівна; Терлецька, Віта Альбертівна; Писарець, Ольга Петрівна; Братусь, Юлія Вікторівна