Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Author Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 20 of 66
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
QR-код у ресторанному бізнесі
Драненко, Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2014
Базилік у технологіях ресторанної продукції
Бідзюра, Ангеліна Михайлівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2015
Батат як альтернативна сировина для страв у закладах ресторанного господарства
Клименко, Наталія Олександрівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2013
Безпечні рослинні збагачувачі для ресторанної продукції
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2022
Визначення потреб споживачів для удосконалення системи управління якістю у виробництві печива
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Божко, Анастасія Юріївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Андреєва, Марина Дмитрівна
2015
Використання агар-агару у технології солодких страв для закладів ресторанного господарства
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Цигоняко, Анна М.
2015
Використання нетрадиційної лікарської рослинної сировини для соковмісних напоїв
Жукова, Наталія Вікторівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2013
Використання олії з виноградних кісточок у технологіях ресторанної продукції
Шкабура, Софія Сергіївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2014
Використання рослинних екстрактів у технології безалкогольних напоїв
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Жукова, Наталія Вікторівна
2012
Використання рослинних олій підвищеної біологічної цінності у закладах ресторанного господарства
Пелехова, Любов Сергіївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2015
Використання рослинної сировини для збагачення свіжовичавлених соків біологічно активними речовинами
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Жукова, Наталія Вікторівна
2014
Використання фруктових порошків у технологіях оздоровчих продуктів
Баляс, Наталія Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2017
Використання харчових волокон бамбука у технології біфштексу січеного для закладів ресторанного господарства
Рудик, Віктор Ігорович
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2018
Використання харчових добавок у виробництві маргарину
Лисенко, Тетяна Миколаївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2017
Виявлення фальсифікації насіння чіа
Віеіра, Алеся Олександрівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2013
Включення смузі у меню закладів ресторанного господарства
Драненко, Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2012
Встановлення фальсифікації натуральних композиційних ароматизаторів з ефірних олій
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Чепель, Наталія Василівна
2015
Дослідження впливу закваски спонтанного бродіння на технологічний процес і якість хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Іванов, Тарас Васильович
;
Михайлюк, Ганна Сергіївна
2015
Дослідження показників якості рослинних екстрактів для збагачення безалкогольних напоїв біологічно активними речовинами
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Жукова, Наталія Вікторівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2012
Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олій
Чепель, Наталія Василівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Усенко, Віталій Олександрович
;
Науменко, Ксенія Андріївна
;
Силка, Ірина Миколаївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна