eNUFTIR: Browsing DSpace

Browsing by Author Устименко, Ігор Миколайович

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 112 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2018	Аналіз мікробіологічних показників харчових емульсій	Устименко, Ігор Миколайович; Корх, Наталя Сергіївна; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2020	Аюрведичні властивості сухих сніданків з яблук	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Дорошкевич, Руслан Юрійович
2018	Вивчення можливості застовування нормалізаційних емульсій у технології морозива з комбінованим складом сировини	Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2020	Використання бульб чуфи в технології морозива	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович
2021	Використання лікарської рослинної сировини в технології соусу емульсійного типу	Устименко, Ігор Миколайович; Піпка, Роман Володимирович
2020	Використання лікарської сировини в технології морозива	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Устименко, Ігор Миколайович
2021	Використання поліфункціонального напівфабрикату у складі морозива	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Кучинський, Вячеслав Валерійович
2020	Використання рослинної сировини в технології вершкової молочно-білкової композиції	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Дарюга, Олена Анатоліївна
2016	Дослідження впливу високоплавких емульгаторів на температуру гомогенізації молоковмісних сумішей	Устименко, Ігор Миколайович; Суслик, Віталій Олександрович
2020	Дослідження впливу сушеної харчової продукції на якість масляної суміші впродовж зберігання	Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Устименко, Ігор Миколайович
2018	Дослідження мікробіологічних показників харчових емульсій	Устименко, Ігор Миколайович; Корх, Наталя Сергіївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Тетеріна, Світлана Миколаївна
2020	Желе з підвищеною харчовою цінністю	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович
2019	Забезпечення якості соусів емульсійного типу з використанням поліфункціонального напівфабрикату	Устименко, Ігор Миколайович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Кравчук, Світлана Валеріївна
2021	Збивна солодка страва з поліфункціональним напівфабрикатом	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович
2020	Збитий кисломолочно-рослинний десерт з насінням чіа	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович
2020	Коригування складу фризерного морозива за аюрведичними рекомендаціями	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович
2020	Масляна суміш з поліфункціональним напівфабрикатом	Устименко, Ігор Миколайович; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2020	Морозиво для балансування капхи-доші	Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Дорошкевич, Руслан Юрійович
2020	Морозиво з комбінованим складом сировини на кисломолочній основі (патент на винахід № 121724)	Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Сапіга, Вікторія Ярославівна
2019	Морозиво з комбінованим складом сировини на кисломолочній основі (патент на корисну модель № 138581)	Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Сапіга, Вікторія Ярославівна

Showing results 1 to 20 of 112 next >