Browsing by Author Філіпенко, Вікторія Валеріївна
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Аспекти технології хліба з використанням сушеної рослинної сировини | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Бончак, Інна Василівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна |
| 2014 | Бісквітний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 91967) | Арсеньєва, Лариса Юріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Бончак, Інна Василівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна |
| 2014 | Бісквітний напівфабрикат з порошком із кабачків | Філіпенко, Вікторія Валеріївна; Петруша, Оксана Олександрівна |
| 2014 | Бісквітний напівфабрикат із додаванням порошку з кабачків | Філіпенко, Вікторія Валеріївна; Петруша, Оксана Олександрівна |
| 2014 | Використання порошку з кабачків в технології бісквітного напівфабрикату | Філіпенко, Вікторія Валеріївна; Бончак, Інна Василівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна |
| 2013 | Перспективи використання овочевих порошків в технології бісквітного напівфабрикату | Петруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна |
| 2013 | Формування якості бісквітного напіфабрикату з рослинною сировиною | Іванов, Сергій Віталійович; Петруша, Оксана Олександрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна |
| 2014 | Хліб пшеничний (Патент на корисну модель № 91968) | Арсеньєва, Лариса Юріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Бончак, Інна Василівна; Філіпенко, Вікторія Валеріївна |
