Browsing by Author Цьомка, Юлія Олександрівна
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Дослідження зміни структурних властивостей сушених продуктів рослинного походження під час оводнення | Цьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2015 | Дослідження кінетика регідратації деяких плодів і овочів | Цьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна; Шутюк, Віталій Володимирович |
| 2014 | Дослідження кінетики регідратації висушеної рослинної сировини | Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Самійленко, Сергій Миколайович; Цьомка, Юлія Олександрівна; Омельченко, Ганна Миколаївна |
| 2014 | Особливості технології виробництва морквяних чіпсів | Чорноштан, Олександр Сергійович; Цьомка, Юлія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович |
