Становлення кафедри технології консервування в Національному університеті харчових технологій
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У публікації описано становлення кафедри технології консервування в Національному університеті харчових технологій.
This publication describes the chair canning technology at the National University of Food Technologies.
Опис
Бібліографічний опис
Становлення кафедри технології консервування в Національному університеті харчових технологій / Марія Кононенко, Олександр Шешлюк, Андрій Слізовський та ін. // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 388-389.