Пути ресурсоэнергосбережения в пищевой промышленности и перспективные источники энергоресурсов Украины и Болгарии
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Сделан анализ современного состояния использования энергии в пищевой промышленности Украины и Болгарии. Указаны перспективные направления внедрения ресурсоэнергосберающих технологій. Так, в спиртовой промышленности – это утилизация барды с производством биогаза с дальнейшим использованием его как биотоплива. Из некондиционного сирья нужно производить биоэтанол, как добавку к моторному топливу. Made the analysis of the current state of energy use in the food industry of Ukraine and Bulgaria. Specified promising implementation resursoenergosberezheniya technologies. So, in the alcohol industry is the disposal of vinasse production of biogas with continued use it as a biofuel. Of substandard raw materials needed to produce bioethanol as an additive to motor fuel.
Опис
Ключові слова
ресурсоэнергосбережение, отходы производства, пищевая промышленность, resursoenergosberezheniya, waste, food industry, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Пути ресурсоэнергосбережения в пищевой промышленности и перспективные источники энергоресурсов Украины и Болгарии / И. В. Мельник, В. А. Домарецкий, А. М. Куц, П. Митев // Тенденции и предизвикателства в развитието на икономиката : сборник доклади от миждународна науучна конференция. – Варна: «Наука и икономика», 2012. – Т. 3. – С. 39–43.