Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: Склад морозива плодово-ягідного (Патент на корисну модель № 106866)
Authors: Поліщук, Галина Євгеніївна
Басс, Оксана Олександрівна
Омельчук, Юлія Вікторівна
Keywords: морозиво
ice cream
fruit and berry
кафедра технології молока і молочних продуктів
Issue Date: 2016
Citation: Патент №106866 UA, МПК А23G 9/04 (2006.01) Склад морозива плодово-ягідного / Поліщук Г. Є., Басс О. О., Омельчук Ю. В. – u 2015 11031; заявл. 11.11.2015; опубл. 10.05.2016, Бюл. № 9, 2016 р.
Abstract: Склад морозива плодово-ягідного містить пюре плодово-ягідне, підсолоджуючий компонент, стабілізатор та воду. Як підсолоджуючий компонент містить глюкозно-фруктозний сироп та патоку карамельну. The composition of the ice cream contains a fruit puree fruit and berry, sweetener component, a stabilizer and water. As the sweetening component contains fructose syrup and caramel syrup.
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
106866.pdf3.16 MBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.