Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2578
Title: Екструзійний продукт «Повітряна картопля яблучно-морквяна» (Патент на корисну модель № 68248)
Authors: Шульга, Оксана Сергіївна
Ковбаса, Володимир Миколайович
Шульга, Сергій Іванович
Keywords: сухе картопляне пюре
екструзійні продукти
яблучний і морквяний порошки
сухое картофельное пюре
экструзионные продукты
яблочный и морковный порошки
dry mashed potatoes
extrusion products
apple and carrot powder
кафедра експертизи харчових продуктів
кафедра харчової хімії
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
Issue Date: 2012
Citation: Патент № 68248 UA, МПК А23І 1/216 (2006.01) Екструзійний продукт «Повітряна картопля яблучно-морквяна» / Шульга О. С., Ковбаса В. М., Шульга С. І. : заявник і власник патенту Національний університет харчових технологій. – № u 201108491 ; заявл. 06.07.2011 ; опубл. 25.03.2012, Бюл. № 6, 2012 р.
Abstract: Екструзійний продукт, що містить сухе картопляне пюре, яблучний і морквяний порошок, сіль у певних співвідношення. Продукт готовий до споживання без додаткової обробки.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2578
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
123.pdf617.22 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.