Помадна масса на основі морквяного пюре (Патент на корисну модель № 118073)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Деклараційний патент на корисну модель. Запропонований склад помадної маси, що містить в своєму складі цукор білий кристалічний, крохмальну патоку і гідролізоване морквяне пюре.
Опис
Бібліографічний опис
Патент 118073 UA, МПК А23G 3/00 (20017.01) Помадна маса на основі морквяного пюре / Кохан О. О., Вайсеро О. О., Оболкіна В. І., Володько Н. І. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201613499 ; заяв. 28.12.2016 ; опубл. 25.07.2017, Бюл. № 14, 2017 р.