Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2944| Title: | Спосіб виробництва пшеничного хліба (Деклараційний патент на винахід № 9974) |
| Authors: | Доценко, Віктор Федорович Іщенко, Тетяна Іванівна Володіна, Анфіса Григорівна Чекман, Іван Сергійович Голота, Людмила Григорівна |
| Keywords: | хліб bread полісахарид карбюлоза polysaccharide karbyuloza кафедра готельно-ресторанної справи |
| Issue Date: | 1996 |
| Citation: | Патент 9974 UA, МПК 5 А 21 D 2/10 Спосіб виробництва пшеничного хліба / Доценко В. Ф., Іщенко Т. І., Володіна А. Г., Чекман І. С., Голота Л. Г. ; заявник - патентовласник Український державний університет харчових технологій. — № 93005487 ; заявл. 22.07.1993 ; опубл. 30.09.1996, Бюл. № 3, 1996 р. |
| Abstract: | Опис до патенту на корисну модель. DESCRIPTION to useful model patent. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2944 |
| Appears in Collections: | Патенти |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Patent.pdf | 6.62 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.