Якісна підготовка буряків до перероблення – головна вимога для високоефективної роботи цукрового заводу
Вантажиться...
Дата
2016
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Приведено аналіз причин низького ступеню очистки буряків від забруднення. Наведено теоретичні та розрахункові данні, а також рекомендації для різних режимів роботи якими забезпечуються покращення відмивання та зменшення витрат води. The analysis of the reasons for the low degree of contamination of beets is given. Theoretical and design data are given, as well as recommendations for various modes of operation that provide improved washing and reducing water consumption.
Опис
Ключові слова
очищення, відмивання, кінетична енергія, потенційна енергія, cleaning, laundering, kinetic energy, potential energy, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Якісна підготовка буряків до перероблення – головна вимога для високоефективної роботи цукрового заводу / М. Д.Хоменко, А. І. Сорокін, К. О. Штангеєв, В. М. Кухар, В. Д. Саповський, О. П. Чернявський // Вісник харчової промисловості. Цукрова галузь. – 2016. – № 7. – С. 2–10.