Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/30992
Title: Спосіб виготовлення інулінвмісного розчину з топінамбура (Патент на винахід № 112818 UA)
Authors: Жеплінська, Марія Михайлівна
Бессараб, Олександр Семенович
Українець, Анатолій Іванович
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
Keywords: інулінвмісний розчин
топінамбур
вапняне молоко
екстракт
an inulin is containing solution
Jerusalem artichoke
lime water
extract
кафедра технології консервування
Issue Date: 2016
Citation: Патент України на винахід №112818 UA МПК C08B 37/18 (2006.01) A61K 31/733 (2006.01) A23L 27/30 (2016.01). Спосіб виготовлення інулінвмісного розчину з топінамбура /М. М. Жеплінська, О. С. Бессараб, А. І. Українець, О. В. Бендерська ; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій; № a 2015 05194; заявл. 27.05.2015; опубл. 25.10.2016. Бюл. №20.
Abstract: Отриманий патент на винахід стосується технології виробництва інулінвмісного розчину для харчової та фармацевтичної промисловостей, а саме до технологічних процесів, в яких передбачено очищення екстракту топінамбура за допомогою вапняного молока. The got patent on an useful model touches technology of production inulin of containing solution for food and pharmaceutical industry, namely to the technological processes in that cleaning of extract of topinambour is envisaged by means of limewater.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/30992
Appears in Collections:Авторські свідоцтва

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
16 Benderska (112818).pdf165.85 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.