Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3310
Title: Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности
Authors: Буляндра, Олексій Федорович
Keywords: сушка
сушильні установки
тепломассоперенос
drying
dryers
heat and mass transfer
кафедра теплоенергетики та холодильної техніки
Issue Date: 1978
Citation: Буляндра, А. Ф. Научно-технические основы выбора рациональных режимов сушки и расчета сушильных установок пищевой промышленности : автореф. дис... д-ра техн. наук : 05.18.12 / А. Ф. Буляндра. - КТИПП. - К., 1978. - 48с.
Abstract: Наведено результати комплексного дослідження вибору раціональних режимів сушіння та розрахунку сушильних установок. The results of a comprehensive study of the rational choice of modes of drying kilns and calculation.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/3310
Appears in Collections:05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
6775.pdf23.05 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.