Виробництво кондитерських жирів в цеху потужністю 50 т за добу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Єфіменко, Д. В. Виробництво кондитерських жирів в цеху потужністю 50 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Дарина Василівна Єфіменко ; наук. керівник Тамара Тихонівна Носенко. – Київ, 2021. – 131 с.