Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7268| Title: | Печиво з низьким глікемічним індексом (Патент на винахід № 87199) |
| Authors: | Ковбаса, Володимир Миколайович Дорохович, Вікторія Віталіївна Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна |
| Keywords: | глікемічний індекс печиво пластівці пшеничних зародків лактитол цукровий діабет sugar diabetes glycemic index pastry cereal wheat germ lactitol кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів |
| Issue Date: | 2009 |
| Citation: | Патент на винахід 87199 Україна, МПК А 21 D 10/00. Печиво з низьким глікемічним індексом / Ковбаса, В. М., Дорохович, В. В., Яременко, О. М. ; заявник та патентовласник НУХТ. – а 200710429 ; заявл. 20.09.07 ; опубл. 25.06.09, Бюл. № 12. |
| Abstract: | В основі корисної моделі закладено розроблення співвідношення рецептурних інгредієнтів печива здобного з використанням цукрозамінника лактитолу та пластівців пшеничних зародків. Рецептурна композиція дозволить споживати печиво всім групам населення, а також хворим на цукровий діабет. At the core of the development of a useful model laid ratio ingredients are pastry biscuit with sweetener lactitol and wheat germ flakes. Formulated composition will consume pastry for all population groups and diabetes. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7268 |
| Appears in Collections: | Патенти |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| kvmpzngi.pdf | 1.12 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.