Аналіз асортименту хліба та хлібобулочних виробів оздоровчого призначення на ринку України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтеценко, Наталія Олександрівна
dc.contributor.authorЗемлінська, Марія Дмитрівна
dc.date.accessioned2012-09-29T20:35:44Z
dc.date.available2012-09-29T20:35:44Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractАналіз асортиментної політики підприємств хлібопекарської галузі свідчить про те, що практично на всіх підприємствах випускаються вироби, призначені для профілактичного харчування. Сьогодні споживачі прагнуть купувати, в першу чергу, якісний, смачний і корисний хліб. Тому сегмент високоякісних хлібобулочних виробів функціонального призначення буде успішно розвиватися. І важливим моментом у його розвитку є грамотний маркетинг − така продукція повинна бути якісно представлена кінцевому споживачу: наприклад, комплексне наочне уявлення − від барвистої і яскравої упаковки до грамотного і доступного роз'яснення користі продуктуuk_UK
dc.description.abstractAnalysis of product policy business baking industry suggests that virtually all firms produced products intended for preventive nutrition. Today's consumers want to buy in the first place, quality, tasty and healthy bread. Therefore sehment quality bakery functionality will flourish. And an important point in its development is competent marketing - such products should be qualitatively represented by the final consumer, eg, complex visual representation - from the colorful and vibrant packaging to competent and accessible explanation of the benefit of the product
dc.identifier.citationСтеценко, Н. О. Аналіз асортименту хліба та хлібобулочних виробів оздоровчого призначення на ринку України / Н. О. Стеценко, М. Д. Землінська // Здобутки, проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу : Всеукраїнька наук.-практ. конф., Київ, 30 жовтня 2012 р. - К. : НУХТ. - 2012. - С. 236-238.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/3072
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectхлібuk_UK
dc.subjectхлібобулочні виробиuk_UK
dc.subjectоздоровчі продуктиuk_UK
dc.subjectbread
dc.subjectbakery
dc.subjectwellness products
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleАналіз асортименту хліба та хлібобулочних виробів оздоровчого призначення на ринку Україниuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
6273.pdf
Розмір:
69.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій