DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10026

Название: Напій яблучний (Патент України на корисну модель № 55207)
Другие названия: Аpple drink (Patent of Ukraine for useful model № 55207)
Авторы: Чепель, Наталія Василівна
Фролова, Наталія Епінетівна
Усенко, Віталій Олександрович
Українець, Анатолій Іванович
Chepel, Natalia
Frolova, Natalia
Usenko, Vitaliy
Ukrainets, Anatoliy
Ключевые слова: напій яблучний
напиток яблочный
apple drink
яблучний сік
яблочный сок
apple juice
ароматизатори з ефірних олій
ароматизаторы из эфирных масел
flavorings of essential oils
кафедра технології молока і молочних продуктів
кафедра технології оздоровчих продуктів
Issue Date: 2010
Библиографическое описание: Патент 55207 UA, МПК А23 L2/02 (2009) Напій яблучний / Чепель Н. В., Українець А. І., Фролова Н. Е., Усенко В. О. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № u 201006000 ; заявл. 18.05.2010, Бюл. № 23, 10.12.2010 р.
Краткий осмотр (реферат): Напій яблучний, що містить яблучний сік, цукровий сироп, який відрізняється тим, що додатково містить ароматизатор "Квітучий кріп" із ефірної олії кропу, ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" із ефірної олії коріандру, лимонну ефірну олію, при такому співвідношенні інгредієнтів, дм на 100 дал напою: цукровий сироп 65,8 % 65,0-66,0 ароматизатор "Квітучий кріп" 0,008-0,01 ароматизатор "Коріандр - елітний аромат" 0,015-0,017 лимонна ефірна олія 0,03-0,05 яблучний сік решта. Напиток яблочный, содержащий яблочный сок, сахарный сироп, который отличается тем, что дополнительно содержит ароматизатор "Цветущий укроп" с эфирного масла укропа, ароматизатор "Кориандр - элитный аромат" с эфирного масла кориандра, лимонную эфирное масло, при таком соотношении ингредиентов, дм на 100 дал напитка: сахарный сироп 65,8% 65,0-66,0 ароматизатор "Цветущий укроп" 0,008-0,01 ароматизатор "Кориандр - элитный аромат" 0,015-0,017 лимонная эфирное масло 0,03-0,05 яблочный сок -остальное. Apple drink containing apple juice, sugar syrup, wherein further comprising a flavoring "Blooming fennel" with essential oils of dill, flavor "Coriander - luxury flavor" of the essential oil of coriander, lemon essential oil, with the following ratio of ingredients dm3 in 100 l a drink: sugar syrup 65.8% 65,0-66,0 flavor "Blooming fennel" 0,008-0,01 flavor "Coriander - luxury flavor" 0,015-0,017 Lemon essential oil 0,03-0,05 apple juice remaining.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/10026
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Apple drink 1.pdf2,17 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback