Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11267
Title: Спосіб одержання грибного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 82761)
Authors: Москалюк, Оксана Євгеніївна
Пасічний, Василь Миколайович
Ястреба, Юлія Анатоліївна
Федурко, Іннa Андрiївна
Keywords: гриби
теплова обробка
mushrooms
heat treatment
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Issue Date: 2013
Citation: Патент на корисну модель 82761 UA, МПК А23L 1/28 (2006.01) Спосіб одержання грибного напівфабрикату / Москалюк О. Є., Пасічний В. М., Ястреба Ю. А., Федурко І. А. ; власник НУХТ. — № u 201300858 ; заявл. 24.01.2013 ; опубл. 12.08.2013, Бюл. № 15.
Abstract: Спосіб одержання грибного напівфабрикату передбачає попередню підготовку компонентів, теплову обробку, фасування й пакування. Method of obtaining of mushroom semifinished provides preliminary training components, thermal processing, filling and packaging.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11267
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
82761.pdf5.78 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.