Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів (Патент на корисну модель № 83997 )
Вантажиться...
Файли
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів, що містить гриби нестандартні, петрушку, пастернак, селеру, кріп, NaCl, воду, крім того додатково містить гарбуз.
Prefabricated based on mushrooms and spicy-aromatic vegetables containing unusual mushrooms, parsley, parsnip, celery, dill, NaCl, and water, in addition additionally contains a pumpkin.
Опис
Ключові слова
гриби, пряноароматичні овочі, напівфабрикат, mushrooms, spicy-aromatic vegetables, prefabricated, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 83997 UA, МПК А23L 1/28 (2006.01), A23L 3/01 (2006.01) Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів / Москалюк О. Є., Пасічний В. М., Коваленко А. М., Федурко І. А. ; власник НУХТ. — № u 201303621 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19.