Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів (Патент на корисну модель № 83997 )
Файли
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів, що містить гриби нестандартні, петрушку, пастернак, селеру, кріп, NaCl, воду, крім того додатково містить гарбуз.
Prefabricated based on mushrooms and spicy-aromatic vegetables containing unusual mushrooms, parsley, parsnip, celery, dill, NaCl, and water, in addition additionally contains a pumpkin.
Опис
Ключові слова
гриби, пряноароматичні овочі, напівфабрикат, mushrooms, spicy-aromatic vegetables, prefabricated, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 83997 UA, МПК А23L 1/28 (2006.01), A23L 3/01 (2006.01) Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів / Москалюк О. Є., Пасічний В. М., Коваленко А. М., Федурко І. А. ; власник НУХТ. — № u 201303621 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19.