Аналіз вибухонебезпечних ситуацій на підприємствах харчової промисловості
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проаналізовано: технологічні процеси, обладнання та структурні елементи харчових підприємств.
Встановлено ризики виникнення аварій (аварійних ситуацій) на підприємствах харчової промисловості залежно від специфіки функціонування. Обґрунтовано можливі небезпеки виникнення вибухонебезпечних ситуацій.
Результати рекомендуємо застосувати при розробці заходів щодо підвищення безпеки умов праці та попередження виникнення аварій (аварійних ситуацій).
Analyzes: processes, equipment and structural elements of the food business.
Established risk of accidents in the food industry, depending on the specific operation. Reasonably possible the risk of explosions.
Results suggest use in developing measures to improve work safety and prevention of accidents.
Опис
Ключові слова
аварія, пил, dust, борошно, охорона праці, labor protection
Бібліографічний опис
Володченкова, Н. В. Аналіз вибухонебезпечних ситуацій на підприємствах харчової промисловості / Н. В. Володченкова, О. В. Хіврич, О. Г. Левченко // Ukrainian Food Journal. – 2013. – Vol. 2., Issue 3. – С. 421-428.