DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Тези доповідей, матеріали конференцій >
Матеріали конференцій >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12502

Название: Інноваційна технологія сорбційного очищення води в лікеро-горілчаному виробництві
Другие названия: The innovative technology of sorption purification of of water in the production of liqueur and vodka
Авторы: Олійник, Світлана Іванівна
Ковальчук, Володимир Петрович
Опанасюк, Тетяна Іванівна
Ловягін, Олександр
Oliynyk, Svitlana
Kovalchuk, Vladimir
Opanacuk, Tatiana
Lovyagin, Olexandr
Ключевые слова: активність
окислюваність
горілка
адсорбент
активность
окисляемость
водка
activity
oxidation
vodka
кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Issue Date: 2012
Библиографическое описание: Інноваційна технологія сорбційного очищення води в лікеро-горілчаному виробництві / С. І. Олійник, В. П. Ковальчук, Т. І. Опанасюк, О. М. Ловягін // Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы ХI Междунар. науч. -практ. конф., 3-4 октября 2012 г. – Минск: РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, 2012. – С. 280-282.
Краткий осмотр (реферат): Узагальнено результати досліджень сорбційного способу кондиціювання води для лікеро-горілчаного виробництва. Наведено фізико-механічні та сорбційні характеристики сорбційних матеріалів. Встановлено, що фільтрувальний цикл збільшується в 1,5...1,7 рази та підвищується ефективність очищення води при використанні комбінацій сорбційних матеріалів різного типу в співвідношенні 1:1. Обобщены результаты исследований сорбционного способа кондиционирования воды для ликероводочного производства. Приведены физико-механические и сорбционные характеристики сорбционных материалов. Установлено, что фильтровальный цикл увеличивается в 1,5...1,7 раза и повышается эффективность очистки воды при использовании комбинаций сорбционных материалов разного типа в соотношении 1:1. Summarizes the findings of the research absorption method conditioning of water for the liqueur-vodka production. Installed the the physical-mechanical and sorption characteristics of sorption materials. It is established that the filtration cycle is increased in 1.5...1.7 times and increases the efficiency of water when using combinations of sorption materials of different types in the ratio of 1:1.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12502
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Results.pdf1,86 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback