DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/13237

Название: Выбор оптимального числа ворошений при солодоращении ячменя в высоком слое
Другие названия: Selecting the optimal number of agitating when malting barley in the higher layer
Авторы: Удодов, Сергей Александрович
Кашурин, Алексей Николаевич
Емельянова, Нина Александровна
Udodov, Sergey
Kashurin, Alexey
Yemelyanova, Nina
Ключевые слова: ячмінь
пророщення
ворошіння
солодопророщувальний апарат
помол
ячмень
проращивание
ворошение
солодопроращивательный апарат
помел
barley
germination
farm
malt sprout
grinding
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Issue Date: 1986
Библиографическое описание: Удодов, С. А. Выбор оптимального числа ворошений при солодоращении ячменя в высоком слое / С. А. Удодов, А. Н. Кашурин, Н. А. Емельянова // Ферментная и спиртовая промышленность. — 1986. — № 16. — С. 35-36.
Краткий осмотр (реферат): Дослідження для визначення оптималь ного числа ворошіння при замочуванні і проращивании зерна у високому шарі були проведені в промислових умовах на Бердичівському солодовенном заводі. Іс- пользовали шнекові солодоворошітелі Ш4-ВВШ-8, встановлені в апаратах по виробництва солоду за поєднаною техно логії. Замочували і пророщували зерно по режиму, розробленим КТІПП для високого шаруИсследования для определения оптималь­ ного числа ворошений при замачивании и проращивании зерна в высоком слое были проведены в промышленных условиях на Бердичевском солодовенном заводе. Ис­ пользовали шнековые солодоворошители Ш4-ВВШ-8, установленные в аппаратах по производству солода по совмещенной техно­ логии. Замачивали и проращивали зерно по режиму, разработанному КТИППом для высокого слоя.Studies for determining optimal for tion among voroshenyy at zamachyvanyy and proraschyvanyy grain HIGH sloe bыly provedenы in terms promыshlennыh on Berdychevskom solodovennom plant. IP- polzovaly shnekovыe solodovoroshytely SH4-VVSH-8 ustanovlennыe in apparatus for the production of malt for sovmeschennoy technology logs. Zamachyvaly and proraschyvaly grain by the regime to razrabotannomu KTYPPom layer of high.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/13237
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
tmp1eb1.pdf108,51 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback