DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Статті >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/13259

Название: Комбінований сусловарильний апарат
Другие названия: Combined brewing apparatus
Авторы: Чепелюк, Олександр Миколайович
Удодов, Сергій Олександрович
Таран, Віталій Михайлович
Chepeliuk, Oleksandr
Udodov, Sergey
Taran, Vitaly
Ключевые слова: міні-пивоварня
комбінований сусловарильний апарат
апаратурно-технологічна схема
мини-пивоварня
комбинированный сусловарочный аппарат
аппаратурно-технологическая схема
brewery
combined brewing apparatus
hardware and flowsheet
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Issue Date: 2009
Библиографическое описание: Чепелюк, О. М. Комбінований сусловарильний апарат / О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, В. М. Таран // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — 2-3 (354). — С. 27-29.
Краткий осмотр (реферат): Виробництво пива в умовах мі­ ні-пивзаводів — порівняно новий напрямок, тому процеси, що від­ буваються при цьому, потребують дослідження й аналізу. Установки для приготування пива невеликої потужності, що їх нині використовують, споживають значну кількість енергії, вони до­ сить складні й громіздкі, тож вста­ новлюють їх на великих площах, до того ж вони не придатні для ви­ користання безпосередньо в за­ лах барів, кафе, ресторанів.Производство пива в условиях мы нет-пивзаводов - сравнительно новый направление, поэтому процессы, от буваються при этом, требуют исследования и анализа. Установки для приготовления пива небольшой мощности, которые сейчас используют, потребляют значительное количество энергии, они в сить сложные и громоздкие, поэтому уста навливают их на больших площадях, к тому же они не пригодны для вы использования непосредственно в по лах баров, кафе, ресторанов.Beer production in terms of E no-beer - a relatively new direction, because the processes of buvayutsya thus require research and analysis. Plants for the preparation of Beer low power that their currently used to consume significant amount of energy they priorities would need complex and cumbersome, so deter novlyuyut them over large areas moreover, they are not suitable for you directly by the use of crystals bars, cafes and restaurants.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/13259
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
tmp4bb8.pdf271,21 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback