DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Патенти, авторські свідоцтва >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/13841

Название: Гамбургер «Делікатесний» (Патент на корисну модель № 87784)
Другие названия: A hamburger is «Gourmet » (Patent for useful model № 87784)
Авторы: Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
Повх, Тетяна Михайлівна
Kryzhova (Vengliyk), Julia
Povkh, Tatiana
Ключевые слова: гамбургер
пшеничні висівки
свинина
гідратація
паніровка
пшеничные отруби
гидратация
панировка
hamburger
wheat bran
pork
hydration
breading
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Issue Date: 2014
Библиографическое описание: Патент на корисну модель № 87784, МПК А23L 1/311. Гамбургер «Делікатесний». / Крижова Ю. П., Повх Т. М. ; патентовласник - НУХТ; заявл. 29.05.2013; опубл. 25.02.2014, Бюл. № 4.
Краткий осмотр (реферат): Розроблено гамбургер, що містить свинину напівжирнута м'ясо куряче у співвідношенні 50:50, гідратовані висівки пшеничні, висівки для паніровки, цибулю ріпчасту, перець чорний мелений, взяті у кількості від вмісту м'яса. Разработан гамбургер, содержащий свинину полужирную и мясо куриное в соотношении 50:50, гидратированные отруби пшеничные, отруби для панировки, лук репчатый, перец черный молотый, взятые в количестве от содержания мяса. A hamburger that contains semi fat porkand chicken meat 50:50, hydrated wheat bran, bran for breading, onion,ground black pepper, taken in quantity of meat content.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/13841
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
1.pdf3,38 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback