Особливості маркування вершкового масла
Вантажиться...
Дата
2013
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Проаналізовано особливості маркування та якість вершкового масла на українському ринку.
Analysis of peculiarities labeling and quality of butter on the Ukrainian market.
Опис
Ключові слова
вершкове масло, маркування, butter, labeling, кафедра експертизи харчових продуктів
Бібліографічний опис
Рябченко, Н. О. Особливості маркування вершкового масла / Н. О. Рябченко // Продукты & ингредиенты. – 2013. – №3 (100). – С. 36-38.