Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/15104| Title: | Сахаристые сиропы из крахмалсодержащего сырья |
| Authors: | Грабовская, Елена Вячеславовна Штангеева, Надежда Ивановна Кузнецова, Инга Владимировна |
| Keywords: | сахаристый сироп суспензия субстрат полисахариды кафедра технології цукру і підготовки води sugary syrup suspension substrate polysaccharides |
| Issue Date: | 2003 |
| Citation: | Грабовская, Е. В. Сахаристые сиропы из крахмалсодержащего сырья / Е. В. Грабовская, Н. И. Штангеева, И. В. Кузнецова // материалы Международной конференции «Функциональные продукты питания : гигиенические аспекты и безопасность» 26-30 мая. – Краснодар : КубГАУ, 2003. – С. 49-52. |
| URI: | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/15104 |
| Appears in Collections: | Матеріали конференцій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| saharidu.pdf | 1.88 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.