Интенсификация процесса очистки диффузионного сока

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1999

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Статья посвящена интенсификации процесса очистки диффузионного сока. The article is devoted to the intensification of diffusion juice purification.

Опис

Ключові слова

диффузионный сок, diffusion juice, дефекация, defecation, несахара, non-sugars, кафедра готельно-ресторанної справи

Бібліографічний опис

Чагайда, А. О. Интенсификация процесса очистки диффузионного сока / А. О. Чагайда // Listy cukrovarnicke a reparske. – 1999. – № 7/8. – Č. 226–227.

Зібрання