Установка для приготовления жидких мучных полуфабрикактов (Авторское свидетельство №1412695)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

1988

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Устройство имет емкость, разделенную на перегородки, создающие переливные каналы. Устройство в последней секции имеет мешалку. The invention refers to the baking industry. The device has a capacity divided by partitions, creating overflow channels. The device in the last section has mixer.

Опис

Ключові слова

тесто, замес, машина, dough, kneading, machine, тісто, заміс, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв

Бібліографічний опис

Авторское свидетельство SU № 1412695 А1 А21 С 1 / 13 Установка для приготовления жидких мучных полуфабрикактов / А. Т. Лисовенко, В. С. Горбунов, В. В. Батыщев, И. А. Лисовенко, С. В. Данилеско, П. Г. Атаман, И. Н. Литовченко. - № 4108402/31-13 ; опубл.30.07.88, Бюл. №28