Установка для приготовления жидких мучных полуфабрикактов (Авторское свидетельство №1412695)
Файли
Дата
1988
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Устройство имет емкость, разделенную на перегородки, создающие переливные каналы. Устройство в последней секции имеет мешалку.
The invention refers to the baking industry. The device has a capacity divided by partitions, creating overflow channels. The device in the last section has mixer.
Опис
Ключові слова
тесто, замес, машина, dough, kneading, machine, тісто, заміс, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Авторское свидетельство SU № 1412695 А1 А21 С 1 / 13 Установка для приготовления жидких мучных полуфабрикактов / А. Т. Лисовенко, В. С. Горбунов, В. В. Батыщев, И. А. Лисовенко, С. В. Данилеско, П. Г. Атаман, И. Н. Литовченко. - № 4108402/31-13 ; опубл.30.07.88, Бюл. №28