DSpace About DSpace Software
 

eNUFTIR >
Інститут післядипломної освіти (м. Київ) >
Статті ІПДО >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19514

Название: Зберігання культур молочнокислих мікроорганізмів
Другие названия: Store of cultures of lactic acid microorganisms
Авторы: Даниленко, Світлана Григорівна
Danilenko, Svitlana
Ключевые слова: зберігання
захисні середовища
ліофілізація
мікроорганізми
защитные среды
лиофилизация
микроорганизмы
хранение
storage
protective environment
microorganisms
lyophilization
Issue Date: 2015
Библиографическое описание: Даниленко, С. Г. Зберігання культур молочнокислих мікроорганізмів / С. Г. Даниленко // Наукові праці НУХТ. – 2015. – Т. 21, № 1. – С. 28-32.
Краткий осмотр (реферат): У статті досліджено вплив різних за складом захисних середовищ на збереження молочнокислих мікроорганізмів різних видів за ліофілізації й тривалого зберігання. Показано необхідність підбору захисного середовища для кож-ного виду, а не лише для роду мікроорганізму. В статье исследовано влияние различных по составу защитных сред на сохранение молочнокислых микроорганизмов различных видов при лиофилизации и продолжительном хранении. Показана необходимость подбора защитной среды для каждого вида, а не для рода микроорганизма. The influence of protective environments of various compositions on the conservation of lactic acid microorganisms of various types upon lyophilization and longterm storage has been investigated in the article. The necessity of selecting a protective environment for each culture and not only for the genus of microorganism has been shown.
URI: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19514
Appears in Collections:Статті ІПДО

Files in This Item:

File Description SizeFormat
4.pdf5,23 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback