Контроль соматичних клітин у молоці-сировині

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Розглянуто дані про зв’язок між вмістом соматичних клітин та якістю молока-сировини. Information is considered about connection between maintenance of somatic cages and quality of raw milk-material.

Опис

Ключові слова

соматичні клітини, somatic cages, молоко-сировина, milk-material, епітелій, epithelium, стафілококи, staphylococcuss

Бібліографічний опис

Шульга, Н. М. Контроль соматичних клітин у молоці-сировині / Н. М. Шульга, Л. А. Млечко // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : програма та матеріали Другої міжнар. наук.-техн. конф., Київ, 20-21 бер. 2013 р. – К. : НУХТ. - 2013. – 169 с.