Дослідження впливу геометричних споруд пірамідальної форми на якість і термін зберігання молока
Вантажиться...
Дата
2015
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Перспективним напрямком розв'язання проблеми збереження природних властивостей молока може стати застосування пірамідальних конструкцій.
Application of pyramidal constructions can become perspective direction of rozv''yazannya problem of maintainance of natural properties of milk.
Опис
Ключові слова
молоко, зберігання, якість, термін, дослідження, milk, storage, term, quality, research, кафедра мехатроніки та пакувальної техніки, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Бабанова, О. І. Дослідження впливу геометричних споруд пірамідальної форми на якість і термін зберігання молока / O. І. Бабанова, В. Таран І. Г. Бабанов // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 81 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23–24 квітня 2015 р. – К.: НУХТ, 2015. – Ч. 2. – С. 51.