Захист обладнання від корозійно-механічного зношування в технологічних процесах харчових виробництв
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Харчова і переробна промисловість України нараховує декілька десятків тисяч великих і малих підприємств. Окремі діючі підприємства і окремі цехи не відповідають сучасним вимогам і потребують модернізації. Матеріали, що традиційно застосовуються для виготовлення обладнання, в робочих середовищах харчової промисловості і переробних виробництв виявляються недостатньо корозійно — стійкими.
Опис
Ключові слова
переробна промисловість, обладнання, корозійно-механічне зношування, технологічний процесс, харчова промисловість, перерабатывающая промышленность, оборудование, коррозионно-механическое изнашивание, технологический процесс, пищевая промышленность, processing industry, equipment, corrosion-mechanical wear, process, food industry, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Захист обладнання від корозійно-механічного зношування в технологічних процесах харчових виробництв / Є. В. Штефан, Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, Є. В. Чайка // Удосконалення процесів і обладнання - запорука інноваційного розвитку харчової промисловості : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 10-11 квітня 2012 р., м. Київ. – К.: НУХТ, 2012. – С. 65-66.